#nicetofishyou
Trent’anni di esperienza e di passione per il nostro lavoro.
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L’ambiente classico del Riccio di Mare, quello del ristorante di pesce, permette ai nostri clienti di godere in totale rilassatezza della freschissima cucina proposta. Da oltre trent’anni Il Riccio di Mare è un nome di culto per gli amanti della cucina di mare del quartiere Corvetto Ripamonti (ma anche per tutti gli altri). In via Muzio Attendolo detto Sforza vi aspetta l’appuntamento giusto con una cucina ricca di freschezza e genuinità.
I ricci di mare
«Si dice che i mesi adatti a gustare i ricci di mare siano quelli con la «r», ossia i mesi invernali: è un modo di dire che risale ai tempi in cui i frigoriferi non erano così diffusi. Ma è comunque un buon espediente per ricordarsi che i ricci di mare, d’estate, sono vuoti.»
Freschezza e stagionalità
Siamo molto attenti alla freschezza del prodotto e alla stagionalità: per questo la carta varia in funzione della disponibilità del pesce.
Ma qualunque sia il mese scelto, avrete la certezza di trovare cucina di pesce di qualità. Pesce crudo o pesce cotto, per noi del Riccio di Mare è fondamentale garantire uno standard all’altezza del prestigio che il ristorante si è costruito in trent’anni di esperienza. E far sentire a proprio agio proprio tutti.
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I nostri vini
Fatevi guidare dai consigli del nostro staff, che ha selezionato vini e distillati: stupite voi stessi e gli altri con il vino adatto a ogni occasione.
